材料（二人分）
トマト：中2個
ほうれんそう：根っこごと2本
玉ねぎ：半個
にんにく：半かけ
天然海塩：少々
こしょう：少々

○作り方○
ミキサーで作りましょう。材料をすべてミキサーにいれてミックスするだけです。
お好みでウスターソースを少々加えてもおいしいでしょう。
トマトのビタミンA，B，Cは脂肪の代謝を高め、リコピンは抗酸化作用で血液内や身体の細胞を活性化します。ほうれん草は牛レバーに匹敵するほどの鉄分と、抗酸化作用と老化防止に効果があるといわれるベータカロテンが豊富です。また、体内のナトリウムを排泄して高血圧を防ぎ、便秘の改善、糖尿病の予防に効果的な食物繊維やカリウムも多く含まれています。玉ねぎには神経の鎮静や不眠症の改善によいとされているビタミンB1、血液をサラサラに保って血管が詰まるの を予防する硫化アリル、ビタミンCなどが多く含まれ、とくに生で食べることでその効果は上がるとされています。にんにくには強い殺菌作用をもつアリシン、善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを下げるスコルジニン、肝機能を高め、造血作用のあるサチヴァミン複合体と呼ばれる19種類にもおよぶ有効成分など「細胞を若返らせる」栄養素が多く、それらの作用で血流をよくし、老廃物の除去を促すサラサラ効果が相乗されるとされています。